安多牧場(chǎng)的安多牦牛,在高原獨(dú)特的天然草原上自由放牧,它不同于內(nèi)地黃牛等其他品種,是完全不同的特種,不但在體貌上有著巨大差別,而且在肉質(zhì)上也有顯著的特點(diǎn) , 這源自于它極端的生存條件。它極能耐寒、耐粗、耐勞,能很好地適應(yīng)高海拔、低氣壓,空氣含氧量少,日夜溫差大的高原氣候,能在冬春冷季漫長(zhǎng),半年冰并雪封,牧草生長(zhǎng)期短,其他牛種難以生存的高寒草地生態(tài)環(huán)境里健康生長(zhǎng)。其肉質(zhì)鮮美,具有高蛋白(比黃牛高58.7%,)低脂肪(比黃牛低69.8%),低熱量(比黃牛低19.7%)多氨基酸(比黃牛多2種)的特點(diǎn)。最重要的是牦牛產(chǎn)品來(lái)自于無(wú)現(xiàn)代工業(yè)污染的高寒草原,是地道的原生態(tài)、無(wú)污染、無(wú)公害純自然綠色食品,肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美無(wú)膻味。
安多集團(tuán)旗下的安多清真綠色食品有限公司立足于甘南安多牧場(chǎng),是當(dāng)?shù)貙iT(mén)從事青藏高原牦牛、甘加藏羊屠宰、肉制品生產(chǎn)及副產(chǎn)品精加工產(chǎn)業(yè)的食品龍頭企業(yè)。安多集團(tuán)2012年即已將高原牧場(chǎng)生態(tài)廚房落地首都,并當(dāng)選“北京市餐飲業(yè)優(yōu)秀供應(yīng)商”,不僅為首都人民送去一直以來(lái)只有高原人才能享受的天賜美食牦牛肉、藏羊肉,近年也將安多牧場(chǎng)的牦牛和甘加藏羊系列產(chǎn)品推向蘭州、西安、西寧、銀川、呼和浩特、哈爾濱、撫順、沈陽(yáng)、上海、天津、南京、鄭州、杭州、深圳、重慶、成都等城市高檔酒店的餐桌,得到消費(fèi)者的認(rèn)可。













































